Kuullota pannulla valkosipulinkynsi öljytilkassa. Lisää tomaatit, mausta suolalla ja lisää muutama basilikanlehti. Anna hautua kannen alla 15-20 minuuttia keskilämmöllä.
Keitä spaghettoni con archetto runsaassa suolatussa vedessä.
Poista (halutessasi) sillä välin valkosipuli tomaateista ja soseuta tomaattikastike sauvasekoittimella, sekoittaen siihen mahdollisimman paljon ilmaa. Lisää hieman öljyä ja jatka sekoittamista, kunnes kastike on sileää, kermaista ja oranssia.
Lisää sitten pannulle muutama kauhallinen pastan keitinvettä.
Valuta pasta puolikypsäksi ja yhdistä se kastikkeen kanssa. Jatka kypsentämistä ja lisää tarvittaessa muutama kauhallinen pastan keitinvettä. Kun spaghetti on kypsää ja kastike imeytynyt hyvin, annostele lautasille ja koristele basilikanlehdillä.
Nauti pastasta!