Arrabbiata-kastike, perunagnocchi ja mozzarella paistuvat uunissa kuplivaksi, mausteiseksi ja helposti jaettavaksi ruoaksi.
Tämä uuniversio sopii, kun haluat gnocchista hieman runsaamman aterian. Pasta Zara Arrabbiata tuo tomaattista tulisuutta, mozzarella pehmeyttä ja perunagnocchi täyttävän rakenteen.
Ainekset
- 1 pkt Pasta Zara perunagnocchia 500 g
- 1 prk Pasta Zara Arrabbiata -kastiketta
- 1 pallo mozzarellaa
- 6-8 kirsikkatomaattia
- parmesaania tai Grana Padanoa
- oliiviöljyä
- tuoretta basilikaa tai persiljaa
Valmistus
- Keitä perunagnocchi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Lämmitä Pasta Zara Arrabbiata -kastike pannulla ja sekoita gnocchi kastikkeen joukkoon.
- Kaada seos uunivuokaan. Lisää puolitetut kirsikkatomaatit ja revitty mozzarella.
- Paista 220 asteessa noin 8-10 minuuttia, kunnes pinta kuplii ja juusto on sulanut.
- Viimeistele parmesaanilla, yrteillä ja oliiviöljyllä.
Duunaa
Arrabbiata-kastikkeessa on valmiiksi potkua, joten pidä lisämausteet maltillisina. Jos haluat ruokaisamman annoksen, lisää mukaan paistettua munakoisoa tai paprikaa.
Gnocchi ja kastike
Perunagnocchi sopii uuniruokaan hyvin, koska sen pehmeä rakenne ja tomaattinen, hieman tulinen kastike muodostavat täyteläisen kokonaisuuden.