Pehmeä perunagnocchi, täyteläinen tomaatti-basilikakastike ja mozzarella tekevät nopeasti lämpimän italialaisen arkiaterian.
Pasta Zara perunagnocchi ja tomaatti-basilikakastike ovat helppo pari silloin, kun haluat pöytään pehmeän, tomaattisen ja lempeän italialaisen ruoan noin vartissa. Koko gnocchipakkaus ja koko kastikepurkki käytetään kerralla, jotta suhde pysyy tasapainoisena.
Ainekset
- 1 pkt Pasta Zara perunagnocchia 500 g
- 1 prk Pasta Zara tomaatti-basilikakastiketta
- 1 pallo mozzarellaa
- parmesaania tai Grana Padanoa
- tuoretta basilikaa
- oliiviöljyä
Valmistus
- Keitä perunagnocchi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Lämmitä Pasta Zara tomaatti-basilikakastike pannulla.
- Nosta gnocchi kastikkeen joukkoon ja sekoita varovasti, jotta pehmeä perunagnocchi ja kastike yhdistyvät.
- Revi päälle mozzarella ja anna sen pehmetä hetki lämpimän gnocchin joukossa.
- Viimeistele parmesaanilla, basilikalla ja oliiviöljyllä.
Duunaa
Jos haluat annokseen lisää ruokaisuutta, lisää lopussa kirsikkatomaatteja tai nopeasti pannulla pehmennettyä kesäkurpitsaa. Pidä maku kuitenkin raikkaana, jotta tomaatti ja basilika pysyvät pääosassa.
Gnocchi ja kastike
Perunagnocchi toimii tomaatti-basilikakastikkeen kanssa, koska pehmeä rakenne kantaa lempeää tomaattikastiketta ilman, että annoksesta tulee raskas.