Jäätee kotona on parhaimmillaan raikas, kevyt ja oikeasti teen makuinen. Itse tehty jäätee antaa mahdollisuuden vähentää makeutta, lisätä raikkautta ja valita juuri omaan kesähetkeen sopiva tee.
The Colonial Tea Companyn teet ovat korkealaatuisia muruteitä. Murutee hautuu tasaisesti ja antaa juomaan selkeän maun, mikä tekee siitä hyvän pohjan myös jääteelle. Musta tee antaa täyteläisemmän pohjan, vihreä tee tekee juomasta kevyemmän ja hedelmäiset tai yrttiset maut sopivat hyvin kesään.
Jäätee saa olla hieman tavallista teetä vahvempaa, koska jää laimentaa makua. Hauduta tee rauhassa, jäähdytä se kunnolla ja viimeistele sitruunalla, limellä, mintulla, marjoilla tai kurkulla. Makeutta voi lisätä vähän hunajalla, sokeriliemellä tai mehulla, mutta sitä ei tarvita paljon. Kun tee on hyvä, sen oma maku saa näkyä.
Jäätee toimii brunssilla, mökillä, grilliruoan kanssa tai iltapäivän tauolla. Se sopii hyvin myös tilanteisiin, joissa haluaa tarjota jotain harkitumpaa kuin limsaa, mutta rennompaa kuin juhlajuomaa.
Colonial Tea antaa tähän hyvän pohjan: voit valita mustan, vihreän tai maustetun teen sen mukaan, haluatko juomasta täyteläisen, kevyen vai hedelmäisen.
Millainen jäätee olisi sinun kesäjuomasi? Kerro kommentissa, lisäisitkö siihen sitruunaa, marjoja, minttua vai jotain muuta.
Terveisin,
Aino
Kirjoittaja: Aino
Teehetkien asiantuntija, Realfood